Liderazgo en la cocina

Chick-fil-A Fairview Heights Shift Leader

En Chick-fil-A Fairview Heights, los Shift Leaders son responsables de ayudar al equipo de liderazgo en todos los aspectos de la gestin de turnos y garantizar que cada husped del restaurante tenga una experiencia excepcional. Los gerentes de turno son responsables de supervisar las estaciones asignadas durante todo un turno y se les asignar abrir, mediar o cerrar el restaurante; siguiendo los procedimientos establecidos de apertura y cierre.

Las responsabilidades operativas incluyen, pero no se limitan a:

• Se asegura de que los miembros del equipo sigan las recetas y lean los tickets para preparar con precisin todos los pedidos.
• Asegura que los miembros del equipo sean extremadamente precisos con los pesos y medidas de todos los artculos de la receta.
• Asegura que los miembros del equipo trabajen a un ritmo para mantener las pautas de velocidad de servicio establecidas del restaurante.
• Asegura que las estaciones de trabajo estn limpias en todo momento.
• Asegura que los cajeros sigan los procedimientos de manejo de efectivo en todo momento.
• Ejecuta los procedimientos adecuados de seguridad y manejo y control de efectivo y responsabiliza a los cajeros de adherirse a las polticas y procedimientos.
• Asegura que los miembros del equipo supervisen el comedor, la cocina, el bao, el estacionamiento y la limpieza general de las instalaciones.
• Realice cualquiera de las tareas anteriores segn sea necesario durante todo el turno.
• Aborda los problemas de los huspedes que puedan surgir; consulta con la gerencia sobre problemas complejos.
• Mantiene una relacin de trabajo positiva y trata a todos los empleados con respeto mientras les proporciona direccin y retroalimentacin.
• Comunica el desempeo de los empleados y las violaciones de polticas/procedimientos a la gerencia para su manejo adecuado.
• Se adhiere estrictamente a todas las polticas y procedimientos de la empresa.
• Entrena y desarrolla a los miembros del equipo. D su opinin en el momento y dles las herramientas para tener xito.
• Administracin rpida del proceso disciplinario para acciones que no cumplen con los estndares de Chick-fil-A, incluidos los problemas de asistencia y otras violaciones del Manual del Miembro del Equipo.
• Encontrar la cobertura adecuada para los turnos en caso de que los empleados no se presenten, no se presenten o personal

Requisitos

• Mnimo de ms de 3 aos de experiencia en liderazgo gestionando equipos, ejecutando planes de negocios, equilibrando los costos de alimentos y mano de obra
• Experiencia con el desarrollo de talento, entrenamiento, conversaciones de rendimiento y disciplina progresiva
• Mnimo de ms de 3 aos de experiencia en las cocinas de la industria de servicio rpido, hospitalidad y atencin al cliente
• Orientado al trabajo en equipo
• Amigable
• Alta Integridad
• Excelente servicio al cliente
• Capacidad para realizar mltiples tareas y trabajar bien bajo presin
• Debe estar dispuesto y equipado para trabajar al aire libre
• Debe estar disponible para trabajar un mnimo de 4 das, incluidos los viernes y sbados, un mnimo de 30 horas a la semana a tiempo completo

Informacin de la empresa

En nuestras cocinas, nos centramos en ingredientes frescos y sencillos. Y siempre lo hemos hecho. Desde el principio, hemos servido pollo que es carne de pechuga entera, sin rellenos u hormonas aadidos, y lo empanamos a mano en nuestros restaurantes. Los productos se entregan frescos a nuestras cocinas varias veces a la semana. Las ensaladas se pican y se preparan frescas durante todo el da. Los limones enteros se exprimen recin en nuestros restaurantes y se combinan con azcar de caa pura y agua (s, eso es todo) para hacer Chick-fil-A Lemonade. Puede que no sea el camino fcil, pero es el nico camino que conocemos.

Trabajar en un restaurante Chick-fil-A: Un trabajo en Chick-fil-A es ms que un simple trabajo. Es un trampoln hacia un futuro exitoso en el mundo de los negocios, ya sea con Chick-fil-A o fuera de ella. Estos son algunos de los grandes beneficios de trabajar en Chick-fil-A.

Horarios flexibles: Probablemente tengas compromisos con tu familia, amigos, escuela o equipos deportivos. Intentaremos organizar su horario de trabajo en torno a ellos.

Domingos libres: Todos los restaurantes Chick-fil-A estn cerrados los domingos para que puedas tener un da libre para pasar con familiares y amigos.

Mentora del operador de Chick-fil-A: El operador es una persona de negocios independiente, responsable de la operacin del restaurante, que invierte tiempo en sus empleados, ensendoles importantes habilidades comerciales para el futuro.

Salario competitivo: Junto con un cheque de pago competitivo, trabajar en un entorno enriquecedor donde aprender valiosas habilidades comerciales y de personas.

Es un gran lugar para trabajar en Chick-fil-A, nuestros operadores consideran que los miembros de su equipo son ms que solo empleados, son una parte muy valiosa de cada restaurante Chick-fil-A. Nuestra alta tasa de retencin es prueba de que los miembros del equipo realmente disfrutan trabajando en Chick-fil-A.

Horario de trabajo

• Disponibilidad los fines de semana
• Turno diurno
• Turno nocturno

Beneficios

• Horario flexible
• Tiempo libre remunerado
• Seguro de salud
• Seguro dental
• Seguro de visin
• Seguro de vida
• Seguro de discapacidad
• 401(k) correspondiente
• Descuento para empleados
• Capacitacin remunerada
• Reembolso de millaje